Sunday, June 14, 2009

开心聚餐会

今天

YY, ah boon, devin ”O-Jian” 在我家搞了个小聚餐会

为什么会有这个聚餐会呢?

因为YY时常说自己会做好吃的东西

(只要我们在外面说某样东西好吃,她通常都说她会做)

所以这次就请她做主厨咯

看看她是否真的有料到”(广东话)



聚餐的前一天

我们已经把材料买好

所以可以直接开工

今天的menu Sushi, Cheese Cake 还有konyaku(一种jelly)

把做寿司的材料准备好



Ah boon正在“很专业的”洗黄瓜



O-jian 把日本醋加进米饭



这位长发黄色T-shirt的小姐就是YY,我们的主厨

今天还要抱病上阵!

图中ah boon 在“非常专业的”放黄瓜


Tuna,假螃蟹肉(忘记了真名),鸡肉丝还有

没错,是肉干

没看过吧?

一个融合了中国风味的寿司即将登场



终于做好了!!

是不是很漂亮呢?厉害吧^ ^


Err…那个其实是砧板的图片,for display only…

这个才是我们的成果


还可以啦...

除了"形状漂亮","刀工整齐"和"大小均匀"之外

其实味道还不错的(真的)

*由于每人都有动手做,所以才会呈现出如此多元的风格


另外一道美食就是cheese cake

也是美女厨神最有信心的


大家都动手出一分绵力


很多步骤由于各忙各的关系,没有被拍到

因此需要用以文字的形式道出



首先,

cheese cakebase

(把燕麦饼压碎参butter 进去,搅和然后均匀地铺在最下一层)

放进冰箱冷藏一阵子



接着是中间,也就是主角了

需要用到cream cheese, whipping cream,糖,少许凝固粉还有一汤匙的"秘密武器"

依次序混合搅拌均匀

然后铺在base 上面

又放进冰箱冷藏



最后,在顶层铺一层jelly

(应该是想让它味道更有层次感吧....)

所以,又要进行第三次冷冻



下图就是成品的样子了

(各位读者照我步骤去做然后做不成不要怪我,

因为我只是以旁观者的角度叙述...所以各位也是看看就好了)


虽然卖相普通

但是味道的确很好

(比预期中的好很多)

能够在家里做到这种层度是很棒的了

看来YY真的不是说说而已的噢

她真的有一手,呵呵



甜品方面

主要是ah boon 负责

他在非常专业的konyaku


乘凝固前小心翼翼的倒入模子里


又在很专业的…..


有没有发现某人很会抢镜头?

几乎每张都有他非常专业的相片

我选照片的时候,也是和各位一样“很闲…”

哈哈





另外

有为不得不提的重要人物

那就是Devin,我们的御用洗碗工

他很少出现在镜头中

因为都在洗碗…….

多谢啦~~


强烈的对比:

当ah boon在很专业的切黄瓜的时候

他选择在后面默默洗碗


如果各位看官是细心留意

图片的左上方(Ah boon 的肩膀上)有个阴森的人影

他就是O-jian

其实他也是个厨房高手

但由于今天并非主厨,所以无法发挥

期待他下次能有机会大显身手咯



ToO-jian

今天“她”没来你别难过,

下次你下厨的时候,我们一定帮你请到“她”来的啦

不必感谢我们噢^ ^

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